La «XXVIII Fiesta de los callos» fue todo un éxito a pesar de las malas previsiones meteorológicas
Alrededor de 5.000 kilos de callos se cocinaron ayer en O Porriño para ofrecer más de 15.000 raciones de las que miles de personas dieron buena cuenta. Las malas previsiones meteorológicas no impidieron que la villa se convirtiera en un hervidero de gente dispuesta a disfrutar de una buena ración de callos acompañada de pan do Porriño, otra de las exquisiteces de la localidad.
El tiempo se portó y dio una tregua para que la fiesta transcurriera como debe. Las cifras superaron las de la pasada edición y muchos de los locales agotaron existencias. Si bien hubo mucho ambiente en los establecimientos y en la calle, fueron muchos los que decidieron llevarse el plato para disfrutarlo en casa. Unas 8.000 raciones se sirvieron para llevar, las restantes se consumieron en local.
Este año 35 los hosteleros que se sumaron al evento, organizado por AHOSPOR y ACIPOR en colaboración con el Concello do Porriño.
